Ce travail réalisé à la demande de la ville de Paris, en collaboration avec la santé scolaire et le service de nutrition de l’hôpital Necker Enfants-Malades montre que : l’excès de poids touche un peu plus d’un enfant parisien sur dix en grande section de maternelle (12,3 % d’enfants en excès de poids, dont 2,7 % d’enfants obèses) ; en CE2, près d’un enfant parisien sur six présente un excès de poids (15,6 % dont 3,8 % d’enfants obèses).

Des disparités sont soulignées selon le type de quartier, avec des prévalences supérieures dans les quartiers socio-économiquement plus défavorisés (écoles en réseau d’éducation prioritaire ou dans les quartiers politique de la ville). Dans ces quartiers, en CE2, 19,2 % des enfants présentent un excès de poids (dont 5,5 % d’enfants obèses). Surtout, ces enfants ont un risque plus élevé de passer d’un poids normal à un excès de poids, ou de rester en excès de poids entre la grande section de maternelle et le CE2.

L’étude s’intéresse par ailleurs au comportement nutritionnel des enfants de CE2 ainsi qu’à certains éléments de connaissance sur la question. Des disparités entre quartiers sont mises en évidence sur la prise du petit déjeuner, sur le fait de boire une boisson autre que de l’eau lors du diner, mais aussi sur le temps passé devant un écran (TV, jeux vidéos …) et sur la pratique sportive. Sur ce dernier point, vient s’ajouter un écart notable selon le genre en défaveur des filles.

Enfin, un volet de l’étude concerne un groupe d’enfants ayant bénéficié en grande section de maternelle du programme d’éducation nutritionnelle « pikabouge ». Les résultats observés, en particulier sur les comportements et les connaissances de ces enfants sont encourageants. L’ensemble des données présentées souligne la nécessité de développer des actions visant à améliorer l’accès pour ces enfants à un environnement nutritionnel plus propice à leur santé.